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Juego de cuchillos profesionales: Los cuchillos de cocina profesionales de acero de Damasco son ideales para diversas tareas culinarias. El juego incluye: cuchillo de chef de 21,2 cm, cuchillo Santoku de 18,2 cm, cuchillo de pan de 21,2 cm, cuchillo multiusos de 13 cm, cuchillo de fruta de 9,2 cm, afilador de diamante de 36,2 cm, tijeras de cocina de acero inoxidable 3Cr14 y un bloque de cuchillos de madera de acacia.
73 capas de acero de Damasco: Fabricada con 73 capas de acero de Damasco de alta calidad con un núcleo de acero en polvo 14Cr14MoVNb. La exclusiva composición del acero en polvo, combinada con un proceso de forjado especial, mejora significativamente el rendimiento de la hoja, brindándole resistencia a la corrosión, resistencia a la oxidación y alta resistencia. Tras el tratamiento al vacío y la congelación, la dureza puede alcanzar los 62-64 HRC.
Madera de olivo de alta calidad: El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y una movilidad óptima, lo que permite cortar fácilmente una variedad de alimentos. Fabricado en madera de olivo natural, con colores brillantes y una veta hermosa y distintiva que resiste la deformación y las grietas, se adapta perfectamente a la mano, lo que facilita y hace más seguro el corte.
Filo perfectamente afilado: Tecnología tradicional de afilado en V, hecha a mano y en húmedo, con un ángulo de 15 grados en cada lado, la hoja es resistente, fuerte y duradera. Su filo perfecto permite cortar fácilmente carnes y verduras en finas lonchas. Incluso con el uso diario, el filo se mantiene afilado durante mucho tiempo.
Marca Xinzuo: Entregados en una hermosa caja de regalo, perfectos como regalo navideño o para el uso diario, los cuchillos de cocina XINZUO son perfectos para chefs profesionales, entusiastas de la cocina y principiantes por igual.
